Категории
Баклажан 100г

Баклажан 100г

Наличие: В наличии

27 р.

100 г

Баклажаны в сыром виде редко употребляют, так как имеет ощутимую горечь из-за вещества соланин. Термически обработанные баклажаны уникальны тем, что впитывают в себя вкусы и ароматы других продуктов. Очень хорошо сочетаются с чесноком, грецкими орехами и кинзой

Средний вес 1шт: 300г

Состав баклажана: 

Баклажан содержит минералы железа, кальция, меди, магния, натрия, фосфора, селена, цинка, марганца. В составе содержатся витамины С, А, группы В, K, а так же жирные кислоты и аминокислоты.

Энергетическая ценность баклажана (на 100 грамм)
Белки 1 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 5,9 г
Пищевые волокна 3 г
Вода 92 г
Зола 0,66 г
Калорийность 25 ккал

Как хранить баклажаны?

Баклажаны очень чувствительны к температурному воздействию. Идеальной температурой является 10 градусов, что для холодильника много, а в помещении, обычно, жарче. По этому рекомендуют хранить в максимально прохладном месте при комнатной температуре в бумажном пакете, так как он поглощает влагу. Не рекомендуется хранить баклажаны в полиэтиленовых пакетах без доступа воздуха.

Товар в количестве добавлен в корзину